København har mange lækre caféer og restauranter, som serverer god og billig mad.
Men engang imellem kan det åbenbart godt blive for billigt. Nemlig så billigt, at rengøringen på toiletterne bliver sparet væk.
I går var jeg på Riz Raz med mit kursushold, og der var toilettet altså ikke det lækreste. Vasken var omringet af sort mug, og på toiletgulvet lå masser af toiletpapir (og en hel pakke, hvis man skulle løbe tør) - tror der sidder rigtig mange dejlige bakterier på den pakke...
Jeg er personligt ret glad for Café Stella, som også ligger i Strædet. Jeg spiser min mad og drikker med glæde min kaffe - og så kommer jeg i tanke om toiletterne. Der lugter altid surt på sådan en virkelig uappetitlig måde, og der er heller ikke særlig rent.
I fredags var Thomas og jeg på en cafe på Halmtorvet. Den var meget flot indrettet, hvide duge og tjenere i pænt tøj - men, gik man ned i kælderen på toiletterne, blev man mødt af samme svineri som på så mange andre caféer og restauranter.
Er det virkelig så svært at holde toiletterne rene for personalet? Eller er det bare det man prioriterer sidst? Jeg synes, at renheden på toiletterne burde være noget af det vigtigste, når man driver en cafe. Det skræmmer da helt sikkert gæsterne væk, hvis der er for ulækkert...
Og hvordan ser køkkenet ikke ud, hvis toilettet ligner lort...?
2 kommentarer:
Hej Mai
Efter tre uger i Asien, er der ikke noget, der kan skræmme mig. Men derned måtte jeg igen og igen tænke: ok, der er ikke mange penge hernede.. og der er mange fluer og folk vil gerne forrette deres nødtørft i et hul. Men derfor kan man vel godt sætte en lås på døren? Et stykke sæbe ved håndvasken? Gøre rent? Eller...?
Ja, når man er i Asien, så lærer man lynhurtigt vigtigheden i at have en lille pakke servietter (eller endnu bedre anti-bakterielle servietter) i tasken!
Send en kommentar